HTML

Deansdale

Férfiszféra: antifeminizmus, nőzés, satöbbi. Ja, és táplálkozás.

Utolsó kommentek

  • don Fefinho: @csi szi: @KalmanBlog: Nincs azzal semmi baj, ha valaki fideszes, amíg otthon a négy fal között csinálja a saját országában. (2020.09.30. 20:36) Sorosozzunk egy kört
  • GABOR2: Sziasztok! Itt van a Kultúrháborús történesek újabb része, amiben kiderül, hogy fejlődik a haladó mainstream sajtó és már nem simán "békés tüntetésekről" írnak csak, hanem megírják, hogy mostmár kon... (2020.09.30. 19:20) Sorosozzunk egy kört
  • GABOR2: @Gazellla: És a rejtély is megoldódik, hogy hogyan lehet egy... de mégis három személy. (2020.09.30. 18:17) Sorosozzunk egy kört
  • Gazellla: @GABOR2: Szentháromság? :-D Akkor isteníthet titeket bárki. (2020.09.30. 17:01) Sorosozzunk egy kört
  • Gazellla: @GABOR2: Köszi, hogy megosztottad ezt velünk, nagyon jót nevettem a nevén. :-D (2020.09.30. 16:57) Sorosozzunk egy kört
  • Utolsó 20

Nem tudod mit vesztesz

2011.07.04. 12:42 Deansdale

Most az is nagyon figyeljen, aki nem szereti a borokat :)

A tokaji aszút 6-ig terjedő skálán "puttonyozzák". Ami erre a skálára nem fér rá a cukortartalma miatt, azt "aszú eszencia" névvel illetik. Mint bor, ezek a legfinomabbak a világon.

Létezik  a tokaji aszúnak egy mustja - jobb kifejezés híján nevezem így -, amit a borászok szimplán csak "eszenciának" neveznek. A "sima" mustra kevéssé hasonlít. Sűrű, mint a motorolaj, és a színe is olyan. Az íze nem :D

Szakértők leírásában: "Az egymásra ömlesztett aszúszemekből saját súlyuknál fogva méz sűrűségű folyadék préselődik ki."

Ha valaha is azon a vidéken járnánk, és módunkban áll találkozni egy bortermelővel, kérdezzük meg hogy ihatnánk-e ebből az eszenciából egy kortyot. Higgye el nyugodtan mindenki, megéri a fáradságot. Egészen elképesztő. Soha életünkben nem fogunk semmi ehhez hasonlót kóstolni. Hangsúlyozom: nem összetévesztendő az aszú eszenciával! Bolti forgalomban nem kapható, szerintem speciális borász körökben sem. Ezt vagy ott isszuk egy helyi gazdánál, vagy sehol.

Szólj hozzá!

Címkék: aszú tokaji eszencia

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.