A szenzációk korát éljük, ahol a média folyamatosan licitál rá mindenre ami tegnap történt, és ez a diétákra is igaz. Ezért ezekkel kapcsolatban is egyre elvadultabb kép él az emberek fejében. Így lehetséges, hogy szinte naponta találkozom olyanokkal, akik gyökeres félreértésekben élnek a diétákkal kapcsolatban. Szeretnék most egy ilyet eloszlatni:
A paleo étrend nem azt jelenti, hogy húst kell enni hússal, és az atkins nem jelenti, hogy zsírt kell enni zsírral. Mindkét esetben vannak megkötések az "átlagos" étrendekhez képest, de azon felül viszont mindenki azt eszik amit akar - nem muszáj olyat tömni amit az ember ki nem állhat, viszont lehet bármit enni ami nincs tiltva, tehát a változatosság megengedett.
Ha valaki nem szereti túlzottan a húst, annak nem kell letennie a paleóról: egyrészt kizárt, hogy minden húst utáljon (egyen halat vagy szárnyast), másrészt a paleóban rengeteg zöldség és gyümölcs megengedett. Némi kreativitással még paleós vega is lehet valaki, amennyiben nem eszik búzát és tejterméket, meg hüvelyeseket se nagyon. Igen, így már elég szűk a kínálat, dehát így jár az aki egyszerre két korlátot is a vállára vesz...
Az atkins mellett is sokmindent lehet enni, főleg az első szakasz után, ami a ketózisra való átállást segíti elő. Azt a pár hetet ki lehet bírni a szűkített étrenden - ennyi önuralom szükséges a várt eredmények eléréséhez -, utána meg lehet lazítani, és sehol nincs előírva az, hogy muszáj lenne olyat enni amit nem szeretünk.
Egyébként a legegészségesebb kaja a világon úgyis a zöldség, mert kevés benne minden ami "árt" (szénhidrát és tágabb értelemben a kalória), ugyanakkor sok benne a vitamin és az ásványi anyag. Aki überegészséges akar lenni, az egyen rengeteg leveles zöldet és kerti zöldséget - és ez a paleóba és az atkinsbe egyaránt belefér. Hogy ezek mellé mit tesz a tányérra, az már egyéni ízlés kérdése, de senki ne mondja, hogy azért hagyta abba a diétáját, mert nem szereti a húst/zsírt.
Utolsó kommentek