Deansdale

Húsmentes hétfőt kéne tartanunk, mondják a zöldek, mivel "a hústermelés globális felmelegedést okoz". És aztán az orrunk alá tolják a grafikont, ami alapján el kéne hinni, hogy a mogyoróvaj előállítása során kevesebbet utazgat a világban, mint a marhahús. LOL Kezdjük azzal,…

"A napokban újra meghalt egy kisgyerek alultápláltság miatt, ezúttal Szlovéniában. Az eset hatalmas port vert fel a piciny országban, és világszerte felveti a kérdést: vajon megfelelő-e egy gyerek számára a vegán életmód? Jellemzően nem." - Dívány.hu És van aki azt hiszi,…

Nem véletlenül járok én a Hawaii Libertárius csákó blogjára rendszeresen: majd' minden témában meg tud lepni időnként. Ha éppen nem valami fantasztikus új felfedezést ad elő, akkor a régi, már ismert dolgokat rendszerezi át és tálalja új felfogásban. Legújabb cikkével is…

Ami a hűtőben van, azt meg fogod enni. Pont. Az, hogy sikerül-e betartani a jó étrendet, nem otthon dől el, hanem bevásárláskor. Családosok ezúttal nem előnyben, hanem hátrányban :)

"A WHO becslése szerint évente legalább 2,8 millió ember hal meg az egészségesnél magasabb testsúly következtében kialakuló betegségben – közölte a KSH." (HVG.hu) "2008-ban a világ 20 évesnél idősebb népességének 35 százaléka volt túlsúlyos, és közülük 200 millió…

Az egyik legfélreértetteb téma a világon, pedig a megértése nagyban segítheti más területek (pszichológia, szociológia, táplálkozás, nőzés, stb) megértését is. Az egyik legelső problémája "vallásos jellegű", vagyis: Evolúció vs Teremtés Amerikában nagy vita megy arról,…

Majd' minden hírportálon lehozták az ÁNTSZ közétkeztetési ajánlásait, persze mindenhol a cikkíró szája íze szerinti tálalásban. A magam részéről az eredeti ÁNTSZ-es .pdf-et elemezgetem, de nem térek ki minden egyes pontra (17 oldal!), csak az érdekesebbekre. "Természetesen" a…

Ha létezik az ember (jelen esetben: nő) életének olyan időszaka, amikor kiemelten fontos a helyes táplálkozás, akkor az az áldott állapot. Én ugyan nem erőltetem senkire a nézeteimet, gyereket viszont nem vállalnék olyan nővel, aki nem atkins/paleo étrendet folytat legalább az…

Persze kérdés formában is írhattam volna: az evés öröm-e? Sokaknak nem az. Egyeseknek azért nem, mert valami már elromlott (cukorbetegség, gyomorfekély), másoknak azért, mert megbonyolítják maguknak a dolgokat - sokszor fölöslegesen. Amikor elkezdtem foglalkozni a táplálkozással,…

Megnéztem a wikipédiát, hogyan készül a vaj: a tejszínt köpülik. Ennyi. A margarin előállításának leírása több oldal, az egyszerűség kedvéért idemásolom, de aki akarja ellenőrizheti a wikis eredetit is - nem csalás, nem ámítás. (A kiemelések az eredetiben vannak, nem…