Deansdale

A szenzációk korát éljük, ahol a média folyamatosan licitál rá mindenre ami tegnap történt, és ez a diétákra is igaz. Ezért ezekkel kapcsolatban is egyre elvadultabb kép él az emberek fejében. Így lehetséges, hogy szinte naponta találkozom olyanokkal, akik gyökeres…

A régi cikkemre született új komment miatt egy kicsit megint elmélyedtem a témában, és olyan dolgokra bukkantam amikre annak idején nem. A margaringyártás egyik fontos kelléke a "vaj-aroma", mivel a margarinnak magától egyáltalán nem jó az íze. Ennek az aromának az egyik…

Modern világunk egy kicsit visszás. Sok dologról lehet sejteni, hogy valójában nem annyira használ, mint inkább árt (legyen az a margarintól a naptejen át a tévézésig bármi) - de mindig van néhány okos megmondóember, aki megnyugtatja a birkákat: aggodalomra semmi ok, minden nagyon…

"Már fehér rizst sem ehetünk?" - kérdezi a HVG, annak kapcsán, hogy egy új kutatás összefüggést mutatott ki a 2. típusú cukorbetegség és a fehér rizs nagy mennyiségű fogyasztása között. Aki eddig azzal érvelt a rizs mellett, hogy az ázsiaiak talicskaszámra tömik, és mégse…

Esszenicális aminósavak (fehérje alkotóelemek): Metionin, főbb forrásai: tojás, halak, fókahús, szezámmag Treonin: tojás, fókahús, halak, spirulina (tengeri alga) Lizin: fóka, bálna, halak, tojás, sajt Izoleucin: tojás, spirulina, halak Valin: tojás, spirulina, halak, sajt Leucin:…

HVG-t lapozgattam... Minden harmadik lengyel vállalatot nő vezet Egyem a zuzájukat. Vagy akár azt is mondhatnám: váljék egészségükre. Ha arról lenne szó, hogy arrafelé vállalkozóbb kedvűek a nők, vagy hajlandóbbak túlórázásra és befektetni az extra munkát, addig teljesen…

A HVG pár soros ajánlót, és egy linket ad nekünk "vaj vagy margarin" témában. A végkövetkeztetést átveszik az eredeti cikkből, ami az Urban Legends-en jelent meg: "a vaj és a jó minőségű margarin közötti választás ma már csak ízlés és pénztárca kérdése" Mindezt arra…

Mikor elkezdtem anyagot gyűjteni ehhez a cikkhez, szomorúan tapasztaltam, hogy valaki más már megírta helyettem - ráadásul nem is túl régen. Az istenhithez való hozzáállása siralmas, de a lúgosítás tekintetében tökéletesen leírja, amit arról tudni kell. Ezek címszavakban: 1. Az…

A sótémát érintettem már régebben, és a véleményem azóta sem változott, de a tudományos (és áltudományos) cikkek egyre-másra jönnek, szóval az érdeklődés nem lankad. Az emberek eszik, pedig méreg... Vagyis inkább kerülik, pedig szükség van rá? Is-is. A paleo elv ez esetben…

Két külön vesszőparipám, hogy nem érdemes feltétlenül bízni az orvosokban (illetve egész pontosan az orvosokat marionett-bábként irányító gyógyszergyárakban), és hogy a cukorbetegség "megoldása" hogy nem eszünk szénhidrátot ...ami mellesleg fogyókúrának sem utolsó, bár ez…