Deansdale

Mikor elkezdtem anyagot gyűjteni ehhez a cikkhez, szomorúan tapasztaltam, hogy valaki más már megírta helyettem - ráadásul nem is túl régen. Az istenhithez való hozzáállása siralmas, de a lúgosítás tekintetében tökéletesen leírja, amit arról tudni kell. Ezek címszavakban: 1. Az…

A sótémát érintettem már régebben, és a véleményem azóta sem változott, de a tudományos (és áltudományos) cikkek egyre-másra jönnek, szóval az érdeklődés nem lankad. Az emberek eszik, pedig méreg... Vagyis inkább kerülik, pedig szükség van rá? Is-is. A paleo elv ez esetben…

Két külön vesszőparipám, hogy nem érdemes feltétlenül bízni az orvosokban (illetve egész pontosan az orvosokat marionett-bábként irányító gyógyszergyárakban), és hogy a cukorbetegség "megoldása" hogy nem eszünk szénhidrátot ...ami mellesleg fogyókúrának sem utolsó, bár ez…

Az index a Daily Telegraph-ot idézi, ami izraeli tudósok eredményeiről beszél. Ez már eleve több áttétel, mint amit én tudományos anyagoknál elfogadhatónak tartok, de azért mégiscsak utánanéztem, hogy mi a csuda lehet a dolog hátterében, mert arról beszélnek, hogy A reggelire…

Energiatakarékos izzóval kapcsolatos problémára kerestem megoldást a neten, de meglepő módon egy másik kérdésemre kaptam választ. Az index cikke azzal foglalkozik, hogy hogyan is élnek az emberek a Himalájában: (...) Meglepetésünkre a tél nem a szűkölködés időszaka volt.…

A HVG egészségügyi rovatát olvasom: Öt gyerekből egy kövér az EU-ban Ez egyáltalán nem meglepő, sőt, még az okok sem annyira homályosak. Régen mit ettek a gyerekek? Zöldség, gyümölcs, hús - kevés pékáru és édesség. Nagyszüleink idejében még nem volt chips, kóla meg…

A dívány kijött az aktuális okosságokkal, köztük olyan gyöngyszemekkel, mint hogy bejgli helyett egyél zsírszegény popcornt (karácsonyi hangulat rulez), vagy hogy vajas felével lefelé edd a kenyeret. Gratula. Gondoltam én is kipróbálom magam ebben a harcászati ágazatban (olyanokat…

Aki odafigyel a témára (tehát szinte senki), az észreveheti, hogy a "modern táplálkozástudomány" mozgása gleccserszerűen lassú, de egyértelműen egy bizonyos irányba mutat. A neten sokmindent el lehet olvasni az elmúlt jópár évtized anyagából, persze többségében angolul. 1-2…

Az "érdemi cikket", a tudományos cáfolatot már megírta Szendi Gábor, akinek az írásából én is értesültem arról, hogy egy "nem-csodadoktor" kampányt indított a cukorbetegség esetén alkalmazandó diéták ellen. Kedves Körner Anna, ne velünk vitatkozzon, hanem a Newcastle-i és a…

Ha valakit érdekel, hogy mi is az a ketózis, és szétnéz a neten, nem fog két forrást találni, ami ugyanazt állítaná. Vannak pártolói és ellenzői, de még ezek a táborok is végtelen számú altáborra szakadnak, attól függően, hogy ki hogyan és mennyire érti félre a folyamat…